Chokladmousse!

Igår kollade min mamma på Niklas mat. Det resulterade i att jag fick hemmalagad chokladmousse till efterrätt idag! =) Fast utan lakrits i den mamma gjorde!

Chokladmousse med hallon och lakrits Tillagningstid: ca 1 timme och 20 minuter

image306
Ingredienser Beräknat för 4 portioner
200 g mörk choklad, 60 procent kakaohalt
3 dl vispgrädde
2 st äggvitor
1 msk strösocker
1 dl hallon, färska
10 st lakritskarameller, hårda
Gör så här:

Hacka chokladen och smält i vattenbad. Vispa grädden. Vispa därefter äggvitor och socker till ett styvt skum. Vänd ner den smälta chokladen i äggvitorna och fortsätt sedan med grädden, lite i taget.

Låt chokladmoussen stå i kylen minst 30 minuter, gärna uppemot en timme.

Krossa lakritskaramellerna till fint strössel. Fördela moussen i glas och toppa med hallon och lakritsströssel.


Kommentarer
Postat av: Madeleine

Oj tänk om man kunde unna sig att njuta av ngt sådant:/

2007-10-05 @ 21:10:34
URL: http://www.livetuppochner.blogg.se
Postat av: AKP

hmm lakrits och choklad..
lät konstigt ..
hmm..
annars lät de supergott :)
CHOCKLAAAAAD <3 :D

2007-10-06 @ 00:55:51
URL: http://akp.blogg.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0