Madde v W

Knåpade ihop en egen liten gratäng idag...

MADDE'S KASSLERGRATÄNG
(4 portioner)



Du behöver:
400 g kassler
3 dl matlagningsgrädde
½ dl hot chili sauce
½ purjolök
2 tomater
1 burk ananas
1 vitlök
2 dl riven ost
salt
peppar
oregano

Gör såhär:
Skiva kasslern och stek snabbt.
Skiva och stek även purjolöken.
Lägg kasslern i en ugnsfast form.
Häll purjon över kasslern.
Skiva tomaterna och lägg dem och ananasen på kasslern.
Vispa grädden skummig, tillsätt hot chili sauce, pressad vitlök och kryddor.
Rör i osten i grädden och häll röran över kasslern.
In i ugnen tills gratängen fått lite färg (ca 20-30 min) i 225 grader.

Servera tillsamans med ris eller pasta och en god sallad.
NJUT! =)


Det vart ingen fin serveringsbild den här gången,
jag var alldeles för hungrig... ;P