Smoothies, en gravids räddning?

Jag har faktiskt inte haft några direkta cravings under min graviditet.

MEN något som jag ätit/druckit väldigt mycket är smoothies och juicer. Under den första halvan av graviditeten så var jag ganska känslig mot matos. Inte så att jag mådde illa men det hände ofta att när jag hade lagat färdigt maten och vi skulle sätta oss för att äta så var jag inte ett dugg sugen på det jag lagat. Jag har också under hela graviditeten haft svårt att äta ordentliga portioner, jag har bara fått i mig mindre mängder mat. Många gånger har Signe ätit mer än vad jag gjort.

Jag har heller inte varit speciellt sugen på grönsaker. Paprika är till exempel en grönsak jag vanligtvis tycker väldigt mycket om men under dessa månader har jag inte tyckt att den smakat någonting. Kroppen kan verkligen bete sig knasigt...

Eftersom jag är kostintresserad och till och med utbildad inom ämnet så har dessa faktum oroat mig lite. Jag vet att min kropp behöver extra mycket näringsrik och bra mat nu när den har en liten parasit innuti sig som också ska tillgodose sig en massa byggstenar. Sen är kroppen smart, jag vet att Bebben får det den behöver. Min kropp prioriterar bebisen framför sig själv och den kommer, om så behövs, att ta ifrån mina sparade depåer. Detta kommer dock att påverka mig, jag kommer bli trött, orkeslös och må sämre. Det har jag absolut inte haft lust med!

Så lösningen då? Jo, för det första så har jag varit väldigt noga med att äta mellanmål. Då jag oftast bara fått i mig mindre mängder mat så har det istället blivit ofta. "Second breakfast" är exempelvis numera standard för mig, jag äter någonting innan jag lämnar Signe på dagis och sedan runt 10 tiden plockar jag i mig något mer.

Jag har hela tiden haft tänket "många bäckar små". Det är bättre med en skiva paprika på min macka än ingen alls. Får jag i mig två körsbärstomater är det bättre än inga och ett halvt skivat äpple i filen räcker om det är vad jag orkar. Har jag varit sugen och öppnat kylskåpet så har jag tagit några nötter medans jag bestämt mig för vad jag vill ha, osv. 

För att få upp "nyttigheten" i maten har smoothies och juicer blivit två av mina bästa vänner. Nästan varje dag startar jag min första frukost med ett glas av Paulúns superjuice. Gärna smaken apelsin och havtorn som jag spetsat med några frysta jordgubbar, nån bit fryst broccoli och eventuellt lite färsk ingefära. Det låter kanske knasigt men efter några sekunder i min älskade mixer så får jag en härligt kall och god juice och jag lovar, det smakar inte ens broccoli.

Smoothies har jag druckit både som frukost och mellanmål. Det bästa med en smoothie är att man kan variera den otroligt mycket och wow vad jag varit uppfinningsrik när det gäller saker jag stoppat i dem under den här perioden. Det är så lätt att "gömma" smaker i en smoothie eftersom den nästan alltid blir god, vad man än stoppar i för tok. Min bas ser dock alltid likadan ut, det är alltid bär, banan och någon slags mjölk i mina smoothies. Favoriten just nu är hallon, blåbär, banan och komjölk. Sedan tillsätter jag alltid någon grön bladgrönsak, grönkål och babyspenat fungerar utmärkt. Jag häller även i ett gäng gojibär, pumpakärnor och chiafrön. Sedan är det bara att experimentera! Grönsaker, frukter, bär, nötter, nötsmör, kokosolja, yoghurt, kvarg, keso, juicer, nötmjölk av alla dess slag, och allt annat man kan komma på att pluppa i. Allt för att göra smoothien så näringstät som det bara går, fullproppad med vitaminer, mineraler och andra nyttigheter!

Något jag dock inte stoppat i min smoothie under den här perioden är ägg. När man är gravid ska man inte äta råa ägg men annars så rekomenderar jag det eftersom att ägg innehåller massor med bra grejer och förstärker mättnadskänslan väldigt bra. 

 
Jag vill avsluta det här inlägget med att påpeka att jag självklart haft förfärliga kostdagar och jag har ätit socker och mycket annat skit, speciellt under den andra halvan av den här graviditeten. En period åt vi väldigt mycket halvfabrikat eftersom jag inte orkade eller hade lust att laga mat. Men tack vare mina små knep så har kostnörden inom mig kunnat stressa ner och ta det lugnt. Jag vet att jag i alla fall fick i mig frukt, bär och grönsaker till frukost och mellanmål fast jag levt på varma mackor resten av måltiderna. Och det var ju faktiskt en skiva tomat på den där flottiga mackan... ;)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0