Bananpannkakor ♥
Dagens lunch blev bananpannkakor, det är så galet gott!!
Inte är det speciellt svårt att göra heller, även fast jag idag krånglade till det lite mer än vad jag brukar. Vanligtvis så tar jag två ägg och en banan, mosar ihop dem och steker. Idag hade jag lust på extra fluffiga pannkakor, så då gjorde jag såhär:
Mosa ihop en banan, 2 äggulor, 1 msk fiber husk och massa kanel
Vispa 2 äggvitor till hårt skum
Vänd ihop rörorna, vispa inte för då förstörs det fluffiga
Låt smeten vila i en kvart så husken får svälla
Stavmixa 1 dl yoghurt eller kvarg med 1 dl blåbär och en kapsyl fun light
Jag steker i kokosfett
Stek på medelvärme, man får hjälpa till med stekspaden att forma dem
Toppa med blåbärsröran och kokos
VARSÅGOD!! =)
Inte är det speciellt svårt att göra heller, även fast jag idag krånglade till det lite mer än vad jag brukar. Vanligtvis så tar jag två ägg och en banan, mosar ihop dem och steker. Idag hade jag lust på extra fluffiga pannkakor, så då gjorde jag såhär:
Mosa ihop en banan, 2 äggulor, 1 msk fiber husk och massa kanel
Vispa 2 äggvitor till hårt skum
Vänd ihop rörorna, vispa inte för då förstörs det fluffiga
Låt smeten vila i en kvart så husken får svälla
Stavmixa 1 dl yoghurt eller kvarg med 1 dl blåbär och en kapsyl fun light
Jag steker i kokosfett
Stek på medelvärme, man får hjälpa till med stekspaden att forma dem
Toppa med blåbärsröran och kokos
VARSÅGOD!! =)
Kommentarer
Trackback
