Lätt, skitgod GI-middag!!
Jamjam!! Jag har precis ätit middag...
Bild från GI DAG FÖR DAG
(Ola Lauritzson & Ulrika Davidssn)
Det blev kyckling med blomkålspuré, squash och rostade cashewnötter. Otroligt lätt att göra, snabbt går det och gott är det verkligen! Blomkålspuré eller blomkålsmos är helt underbart. 4 portioner får man utav ett blomkålshuvud och 2 dl grädde som kokas i 10 minuter, tillsätt enbart salt och peppar och använd en stavmixer för att göra moset. Jamjam!!
Kommentarer
Trackback