Linfrömuffins
Tog och gjorde en plåt med linfrömuffins när jag ändå var igång...
Det blev lite svårigheter när jag kom på att jag inte har någon elvisp, men jag vispade med stavmixern och för hand en stund och nöjde mig med "skummiga" äggvitor. Det fungerade det med även om muffinsarna blir fluffigare när man anväder hårt vispat skum.
Det blev lite svårigheter när jag kom på att jag inte har någon elvisp, men jag vispade med stavmixern och för hand en stund och nöjde mig med "skummiga" äggvitor. Det fungerade det med även om muffinsarna blir fluffigare när man anväder hårt vispat skum.
Kommentarer
Trackback