Äta bör man
Dagens matintag i bilder...
Frukosten har jag redan dokumenterat så här kommer lite bilder på lunch, mellanmål och middag. En riktig fiskdag blev det visst, både till lunch och middag men jag klagar inte, fisk är supergott. Jag smög in lite gluten i lunchen och lite laktos i mellanmålet men magen har inte klagat nått än i alla fall.
Makrill på två rug sprø samt gurka, tomat och blomkål
En skyr med vaniljsmak, blåbär och hackade nötter
Regnbåge med wokgrönsaker och sallad
Frukosten har jag redan dokumenterat så här kommer lite bilder på lunch, mellanmål och middag. En riktig fiskdag blev det visst, både till lunch och middag men jag klagar inte, fisk är supergott. Jag smög in lite gluten i lunchen och lite laktos i mellanmålet men magen har inte klagat nått än i alla fall.
Makrill på två rug sprø samt gurka, tomat och blomkål
En skyr med vaniljsmak, blåbär och hackade nötter
Regnbåge med wokgrönsaker och sallad
Delivery
Åh, jag älskar att få paket! ♥
Idag fick jag sms att ett paket anlänt från bodystore.com till mig. Jag skuttade in i bilen och begav mig till Coop för att hämta hem det. Innehållet var proteinpulver med choklad och kokossmak, proteinbarer, aminosyror, en shaker, kosttillskott, superfoodmixer, kokoschips och banansnacks. Weeeeee!! =) =) =)
I can't wait to try it out!!
Spännande
Jag älskar Renée Voltaires produkter
Idag fick jag sms att ett paket anlänt från bodystore.com till mig. Jag skuttade in i bilen och begav mig till Coop för att hämta hem det. Innehållet var proteinpulver med choklad och kokossmak, proteinbarer, aminosyror, en shaker, kosttillskott, superfoodmixer, kokoschips och banansnacks. Weeeeee!! =) =) =)
I can't wait to try it out!!
Spännande
Jag älskar Renée Voltaires produkter
Detoxen
Det går jättebra att detoxa!
Både jag och mamma mår superbra, energin är på topp och magen har det easy peasy... ;) Det som är svårt att komma ihåg är att dricka mycket vatten. För att underlätta det har vi gjort iordning två tillbringare med citronvatten som står i kylskåpet, redo att drickas.
Vi räknar inga kalorier och blir man hungrig mellan måltiderna eller på kvällen så får man äta nötter, frukt eller ägg. Vi har ett fullt fruktfat och en skål med olika osaltade nötter och mandlar som vi kan gå och äta av.
Fruktskålen
Nötter och mandlar
Igår blev det smoothie, juice och blodgrape till frukost. Till lunch åt vi avocado med kalkonröra, jag slängde helt enkelt ihop tunna skivor, dijonsenap, sojayoghurt, lite majonnäs och peppar. Lätt som en plätt och jättegott! Till middag gjorde vi en gryta på grönsaker och vita bönor.
Smoothie, juice och grape
Avocado med kalkonröra plus grönsaker
Både jag och mamma mår superbra, energin är på topp och magen har det easy peasy... ;) Det som är svårt att komma ihåg är att dricka mycket vatten. För att underlätta det har vi gjort iordning två tillbringare med citronvatten som står i kylskåpet, redo att drickas.
Vi räknar inga kalorier och blir man hungrig mellan måltiderna eller på kvällen så får man äta nötter, frukt eller ägg. Vi har ett fullt fruktfat och en skål med olika osaltade nötter och mandlar som vi kan gå och äta av.
Fruktskålen
Nötter och mandlar
Igår blev det smoothie, juice och blodgrape till frukost. Till lunch åt vi avocado med kalkonröra, jag slängde helt enkelt ihop tunna skivor, dijonsenap, sojayoghurt, lite majonnäs och peppar. Lätt som en plätt och jättegott! Till middag gjorde vi en gryta på grönsaker och vita bönor.
Smoothie, juice och grape
Avocado med kalkonröra plus grönsaker
Bön- och grönsaksgryta
Frukost
Då var frukosten intagen!
Smoothie på sojamjölk, sojayoghurt, björnbär, hallon, banan, gojibär, pumpakärnor och kanel! Sunt och GOTT!! Mammsen och jag delade också på en blodgrape och drack ett glas Paulúns superjuice tranbär och aronia.
Smooooooothie!! ♥
Smoothie på sojamjölk, sojayoghurt, björnbär, hallon, banan, gojibär, pumpakärnor och kanel! Sunt och GOTT!! Mammsen och jag delade också på en blodgrape och drack ett glas Paulúns superjuice tranbär och aronia.
Smooooooothie!! ♥
Detox
Jag har lurat med mig mamma på en detoxkur!
Det är väl egentligen den lättaste varianten man kan tänka sig. Vi får inte äta mjölprodukter, mjölkprodukter, socker eller rött kött. Dagen startas med citronvatten och en greendrink bestående av äppeljuice, vatten, citronjuice, vetegräs, linfröolja, valnötsolja och aloe vera.
Det ser lite läskigt ut men smakar äppeljuice
Det är väl egentligen den lättaste varianten man kan tänka sig. Vi får inte äta mjölprodukter, mjölkprodukter, socker eller rött kött. Dagen startas med citronvatten och en greendrink bestående av äppeljuice, vatten, citronjuice, vetegräs, linfröolja, valnötsolja och aloe vera.
Det ser lite läskigt ut men smakar äppeljuice
Sen går vi förhoppningsvis ut på en morgonpromenad. Idag blåser det och är kallt så vi avvaktar lite. Pennie tycker det är skittråkigt att inte gå ut och gå. Vi leker lite kasta boll istället så är hon nöjd i en par minuter i alla fall.. ;) Till frukost igår åt vi smoothie gjord på sojamjölk, hallon, sojayoghurt, banan, torkade fikon, pumpakärnor, ägg och kanel. Till det delade vi på en apelsin och en halv grape.
Till mellan mål blev det några nötter, ytterst få!
Lunchen blev en kycklingsallad gjord på isbergsallad, gurka, tomat, paprika, avocado och en kycklingröra med dijonnaise och liite sojayoghurt. Jättegott blev det! Till mellis delade jag och mamma på en apelsin.
Middagen blev kokt fisk med räksås (sojayoghurt, lite majonnäs, dill, paprikapulver, lite salt och räkor) plus kokta och färska grönsaker! JAMJAMJAM!
Jag ÄLSKAR fisk!!
Middagen blev kokt fisk med räksås (sojayoghurt, lite majonnäs, dill, paprikapulver, lite salt och räkor) plus kokta och färska grönsaker! JAMJAMJAM!
Jag ÄLSKAR fisk!!
Innan det var dags att sova så delade vi även på ett päron som vi åt några valnötter till. Idag är jag inte ett dugg uppsvälld i magen och hela jag mår superbra. Efter EN dag. Nu ska jag ta och laga dagens frukost, smoothie idag igen! =)
Äggröra
Jam jam jam, frukost är bra!
Idag blev det äggröra på 2 ägg med philadelphia, en halv tomat och pepperoni. Jag toppade med isbergsallad och lättkesam. Självklart hade jag en halv grape och en stor kopp med kaffe och osötat sojamjölk till. As always... ;)
Gott!
Mat
Jag är inne i en riktigt bra matperiod igen!
Av och till tappar jag orken och inspirationen till att laga mat. Då lever jag på makrill i tomatsås, färdiga sallader, grillad kyckling och annat som tar tre sekunder att göra eller köpa. Inte för att jag då äter dålig mat men jag vet att jag mår bäst av att äta lagad, varm mat minst en gång om dagen.
Nu tycker jag det är skitkul att laga mat igen. Både lunch och middag blir för det mesta varm, nyttig mat och matlådorna hopas sig i kylskåpet. De dagar jag tränar på kvällen så är det guld värt att komma hem och kunna stoppa en av dem i mikron och få en bra middag på 2 minuter.
Till lunch idag har jag precis avnjutit ugnsbakad aubergine med köttfärsröra. Den här rätten är inte bara nyttig utan väldigt god också. Aubergine är inte en grönsak som jag använt mig av ofta inom matlagningen tills jag hittade det här receptet. Lätt är det också, det gillar jag!
Göttans!!
Av och till tappar jag orken och inspirationen till att laga mat. Då lever jag på makrill i tomatsås, färdiga sallader, grillad kyckling och annat som tar tre sekunder att göra eller köpa. Inte för att jag då äter dålig mat men jag vet att jag mår bäst av att äta lagad, varm mat minst en gång om dagen.
Nu tycker jag det är skitkul att laga mat igen. Både lunch och middag blir för det mesta varm, nyttig mat och matlådorna hopas sig i kylskåpet. De dagar jag tränar på kvällen så är det guld värt att komma hem och kunna stoppa en av dem i mikron och få en bra middag på 2 minuter.
Till lunch idag har jag precis avnjutit ugnsbakad aubergine med köttfärsröra. Den här rätten är inte bara nyttig utan väldigt god också. Aubergine är inte en grönsak som jag använt mig av ofta inom matlagningen tills jag hittade det här receptet. Lätt är det också, det gillar jag!
Göttans!!
Tapas
Igår kväll mötte jag upp Nadia på Delicatessen för att käka lite tapas!
Vi var båda riktigt hungriga och beställde in 8 olika rätter. Ångade musslor, grillad entrecote, dijongratinerade kycklingklubbor, tonfiskfyllda minipaprikor, gratinerade svampar, gratinerad Rulo de cabra (Chevre), hemlagad korv, friterade kronärtskockor och bröd och aioli blev det. Det var galet gott!! Mina favoriter var entrecoten, svamparna, chevren och kronärtskockorna.
Supergod mat!!
Vi var båda riktigt hungriga och beställde in 8 olika rätter. Ångade musslor, grillad entrecote, dijongratinerade kycklingklubbor, tonfiskfyllda minipaprikor, gratinerade svampar, gratinerad Rulo de cabra (Chevre), hemlagad korv, friterade kronärtskockor och bröd och aioli blev det. Det var galet gott!! Mina favoriter var entrecoten, svamparna, chevren och kronärtskockorna.
Supergod mat!!
När vi nästan hade ätit klart så märker vi att det fattades en rätt, vi fick aldrig musslorna. Då hade vi sån otur att den rätten vi beställt precis hade tagit slut och servitören hade glömt att berätta det för oss. Trots att vi egentligen var mätta så beställde vi in en annan sorts musslor och när den kom efter bara några minuter så fick vi marinerade oliver på köpet. Vi höll på att äta ihjäl oss därinne... ;)
Musslor!
Musslor!
Till allt det här så delade vi på en flaska vitt vin, Pazo Señorans hette det och var riktigt bra. När vi till slut ätit och druckit upp så gick vi vidare till en bar där vi tog oss ett varsitt glas till. Nadja är så otroligt mysig att umgås med. Vi pratar, skrattar och har det jättetrevligt tillsammans. Vi bestämde bl.a. att hon ska komma och hälsa på i Sverige i sommar, det ska bli kul!
Vi kände att kvällen inte var helt slut här men vi var båda lite trötta. För att lösa det problemet så delade vi på en Redbull och sen var det full fart igen. Vi hamnade på Hard rock café där vi roade oss genom att skratta åt några småtjejer och rockmormor på dansgolvet, hittade 2 snubbar som bjöd oss på alkohol och dansade salsa. Jag sjöng med i en sång och en snubbe trodde att jag kunde prata spanska. Han tyckte också att jag dansade bra... Haha!! Jag misstänker att han glömt glasögonen hemma... ;)
En riktigt bra "sista lördag" i Oslo!
Vi kände att kvällen inte var helt slut här men vi var båda lite trötta. För att lösa det problemet så delade vi på en Redbull och sen var det full fart igen. Vi hamnade på Hard rock café där vi roade oss genom att skratta åt några småtjejer och rockmormor på dansgolvet, hittade 2 snubbar som bjöd oss på alkohol och dansade salsa. Jag sjöng med i en sång och en snubbe trodde att jag kunde prata spanska. Han tyckte också att jag dansade bra... Haha!! Jag misstänker att han glömt glasögonen hemma... ;)
En riktigt bra "sista lördag" i Oslo!
Kost
Mat är kanske inte alltid det roligaste att läsa om...
Fast det tycker faktiskt jag. Det kan väl bero på att jag är väldigt intresserad i kost och tycker det är kul att laga mat och få inspiration till nya maträtter.
Jag känner att jag har kommit igång superbra med träningen nu och som de flesta andra har jag väldig lust att tajta till kroppen lite nu när sommaren är på insprång. Inspirationen till beach 2012 är egentligen ganska långt borta för det är skitkallt ute. Men jag vet att när våren och sommaren kommer så går det fort så jag växlar upp redan nu.
Jag skulle aldrig utsätta min kropp för nån slags svältdiet. Jag skulle aldrig klara det heller, jag gillar mat alldeles för mycket. Jag har heller ingen lust att gå ner alltför mycket i vikt. Det jag vill ha är mer väldefinerade muskler och jag vill se sund ut. Det är liiite för mycket muffintopp just nu, det är egentligen det enda jag stör mig på. Ca 3 kilo tror jag räcker för att jag ska kunna ha på mig mina jeans utan att det ska strama. Så för att gå ner pyttelite i vikt och för att hjälpa mina muskler att växa mer så har jag satt mig själv på en egenskapad proteinrik diet. Jag äter mindre fett och lite mer kolhydrater än t.ex GI-metoden men fokuserar på att få i mig mest proteiner. Plus att jag äter massor med mat, minst 5-6 måltider om dagen ska jag få i mig. Bättre med för mycket än för lite eftersom att muskler är min prioritet framför viktminskning.
Detta har jag ätit idag:
Frukost: Omelett på 2 ägg, skinka, champinjoner, tomat och en klick philadelphia
plus en halv grapefrukt occh en kopp kaffe med osötad sojamjölk.
Lunch: Tonfisksallad på 1 burk tonfisk, 100g lättkesam, ½ äpple, 1dl gurka, lite rödlök
plus isbergsallad och ½ avocado.
Mellis: 200g lättkesam mixat med 50g hallon, 50g blåbär, 10-20 gojibär och kanel. Det toppades
med nötter och linfrön plus att en kopp kaffe med osötad sojamjölk också hamnade i magen.
Fast det tycker faktiskt jag. Det kan väl bero på att jag är väldigt intresserad i kost och tycker det är kul att laga mat och få inspiration till nya maträtter.
Jag känner att jag har kommit igång superbra med träningen nu och som de flesta andra har jag väldig lust att tajta till kroppen lite nu när sommaren är på insprång. Inspirationen till beach 2012 är egentligen ganska långt borta för det är skitkallt ute. Men jag vet att när våren och sommaren kommer så går det fort så jag växlar upp redan nu.
Jag skulle aldrig utsätta min kropp för nån slags svältdiet. Jag skulle aldrig klara det heller, jag gillar mat alldeles för mycket. Jag har heller ingen lust att gå ner alltför mycket i vikt. Det jag vill ha är mer väldefinerade muskler och jag vill se sund ut. Det är liiite för mycket muffintopp just nu, det är egentligen det enda jag stör mig på. Ca 3 kilo tror jag räcker för att jag ska kunna ha på mig mina jeans utan att det ska strama. Så för att gå ner pyttelite i vikt och för att hjälpa mina muskler att växa mer så har jag satt mig själv på en egenskapad proteinrik diet. Jag äter mindre fett och lite mer kolhydrater än t.ex GI-metoden men fokuserar på att få i mig mest proteiner. Plus att jag äter massor med mat, minst 5-6 måltider om dagen ska jag få i mig. Bättre med för mycket än för lite eftersom att muskler är min prioritet framför viktminskning.
Detta har jag ätit idag:
Frukost: Omelett på 2 ägg, skinka, champinjoner, tomat och en klick philadelphia
plus en halv grapefrukt occh en kopp kaffe med osötad sojamjölk.
Lunch: Tonfisksallad på 1 burk tonfisk, 100g lättkesam, ½ äpple, 1dl gurka, lite rödlök
plus isbergsallad och ½ avocado.
Mellis: 200g lättkesam mixat med 50g hallon, 50g blåbär, 10-20 gojibär och kanel. Det toppades
med nötter och linfrön plus att en kopp kaffe med osötad sojamjölk också hamnade i magen.
Efter 40 minuters intensiv spinning och lite mage/rygg på förmiddagen så drack jag ½ portion med proteindryck också. Ett wheyproteinpulver med chokladsmak blev det denna gång.
Ikväll ska jag ut med några vänner och äta tapas. Det kommer helt säkert att smita ner lite för mycket kolhydrater och en par glas vin kommer intas. Jag är inte så strikt mot mig själv att jag inte får njuta av min sista tid här i Oslo. Livet SKA njutas!
Joie de vivre!!
Ikväll ska jag ut med några vänner och äta tapas. Det kommer helt säkert att smita ner lite för mycket kolhydrater och en par glas vin kommer intas. Jag är inte så strikt mot mig själv att jag inte får njuta av min sista tid här i Oslo. Livet SKA njutas!
Joie de vivre!!
Morgonkaffe
"Morgonstund har guld i mun"
Det där måste juh bara handla om kaffe... ;) En av mina bästa inköp i hela mitt liv är min kaffekvarn. Den serverar mig färskmalet, supergott kaffe varje morgon!!
Aj löööv joo!!
Igår kom jag ihåg den där sojamjölken så idag blev det smoothie igen. Gjorde också en lompe med ägg, majonäs och citronpeppar i och självklart grape... =)
Frulle!
Det där måste juh bara handla om kaffe... ;) En av mina bästa inköp i hela mitt liv är min kaffekvarn. Den serverar mig färskmalet, supergott kaffe varje morgon!!
Aj löööv joo!!
Igår kom jag ihåg den där sojamjölken så idag blev det smoothie igen. Gjorde också en lompe med ägg, majonäs och citronpeppar i och självklart grape... =)
Frulle!
Frukost
Dagens frukost är uppäten!
Jag glömde att köpa sojamjölk igår, vanligtvis föredrar jag att dricka min superproteinsmoothie till frukost men idag fick den alltså utebli. Istället blandade jag ihop naturell yoghurt, vaniljkesam och keso, hade ner en mosad banan, kanel och linfrön. Till det en halv grape, ett ägg och en kopp kaffe! Det mättade det med!! =)
Bra start på dagen!
Annars så klagar mina ben och rumpa efter gårdagens PT-pass. Jag undrar hur träningsvärken kommer kännas imorgon......
Jag glömde att köpa sojamjölk igår, vanligtvis föredrar jag att dricka min superproteinsmoothie till frukost men idag fick den alltså utebli. Istället blandade jag ihop naturell yoghurt, vaniljkesam och keso, hade ner en mosad banan, kanel och linfrön. Till det en halv grape, ett ägg och en kopp kaffe! Det mättade det med!! =)
Bra start på dagen!
Annars så klagar mina ben och rumpa efter gårdagens PT-pass. Jag undrar hur träningsvärken kommer kännas imorgon......
Grapefruktens dag
Idag är det faktiskt grapefruktens dag!
Det brukar vara så att endera älskar man den eller så hatar man den. Jag hör till den första gruppen. Jag äter grapefrukt i stort sett varje dag, en halv blodgrape till frukosten smakar underbart! =)
Klicka på bilden för att komma till Grapefruktens dags hemsida.Där finns bland annat en massa recept och info.
En typisk Madde-frulle!!
Det brukar vara så att endera älskar man den eller så hatar man den. Jag hör till den första gruppen. Jag äter grapefrukt i stort sett varje dag, en halv blodgrape till frukosten smakar underbart! =)
Klicka på bilden för att komma till Grapefruktens dags hemsida.Där finns bland annat en massa recept och info.
En typisk Madde-frulle!!
Träningskläderna
Jag invigde juh de nyinköpta träningskläderna igår!
Linnet är galet skönt!! Träningsbhn är lite tajt men av erfarenhet så vet jag att efter några omgångar i tvätten så kommer den sitta perfekt för att sen efter några till inte alls vara så bra längre. =P
Jag verkligen älskar att träna i bra kläder som sitter där dem ska och håller formen. Jag hatar byxor som åker ner och linnen och tröjor som åker upp. Då koncentrerar jag mig mer på det än själva träningen.
Jag älskar också den där bilden för jag ser så smal ut! Jag har tränat regelbundet och mer än vad de flesta gör i flera år. Men nu har jag även tagit tag ordentligt i kosten. Egentligen kan jag äta det mesta utan att lägga på mig på tack vare träningen men nu kände jag för att gå ner några kilon inför sommaren och har stramat till matreglerna. Jag skulle aldrig någonsin kunna svälta mig själv. Dels skulle jag må så otroligt dåligt och dels för att jag blir ett monster utan mat. Jag är galet grinig när jag är hungrig. Så nu äter jag 5-6 NYTTIGA måltider om dagen, jag har också kuttat ner på kolhydraterna eftersom jag då lättare går ner.
En matdag i mitt liv ser ut ungefär såhär:
Till frukost blir det oftast supersmoothie fullproppad med proteiner och bär samt en halv grape, ibland även en knäckemacka till. Frukosten kan också bestå av gröt eller fil. Går jag morgonpromenad så brukar jag dricka en greendrink först, den består av äppeljuice, vatten, citron, nyttiga oljor, aloe vera juice och vetegräs.
Naturell yoghurt med kiwi, dinkelflakes och nötter
Runt 11 tiden brukar jag ta några nötter eller en liten clementin.
Lunchen kan vara en sallad med t.ex. räkor och ägg, omelett, makrill med keso och haricot verts eller rester från gårdagens middag. Jag har ALLTID mycket grönsaker till.
Tonfisksallad!
Runt 4-5 tiden brukar jag käka en halv burk vanijekesam och en dl blåbär. Vaniljkvargen här i Norge är så oerhört god. Jag försöker att föräta mig på den nu så jag inte ska sakna den så mycket i Sverige...
Runt halv 6-7 tiden tränar jag och efter träning brukar jag dricka en proteindrink och äta en frukt. Blodapelsin är favoriten just nu!
Blodapelsin!
När jag kommer hem blir det en lättre middag. Keso med rökt skinka eller kalkon är supergott. Om jag inte tränat brukar det bli en mer rejäl och vällagad middag. Kyckling med blomkålmos, stekta squashskivor och cashewnötter är sååååå gott!!! =)
Kycklingsoppa!
Sen så är det bara så att jag älskar mat, choklad och vin så en dag i veckan får jag äta vad jag vill. Ibland blir det två dagar men det gör inte så mycket för jag brukar inte sätta i mig så mycket onyttigt fast jag har "ätardagar". Den här veckan blev det två, semla på måndag och chokladtryfflar, lakris och vin igår. Det överlever jag! =)
Det här är livskvalité för mig, god mat och dryck på helgen!
Linnet är galet skönt!! Träningsbhn är lite tajt men av erfarenhet så vet jag att efter några omgångar i tvätten så kommer den sitta perfekt för att sen efter några till inte alls vara så bra längre. =P
Jag verkligen älskar att träna i bra kläder som sitter där dem ska och håller formen. Jag hatar byxor som åker ner och linnen och tröjor som åker upp. Då koncentrerar jag mig mer på det än själva träningen.
Jag älskar också den där bilden för jag ser så smal ut! Jag har tränat regelbundet och mer än vad de flesta gör i flera år. Men nu har jag även tagit tag ordentligt i kosten. Egentligen kan jag äta det mesta utan att lägga på mig på tack vare träningen men nu kände jag för att gå ner några kilon inför sommaren och har stramat till matreglerna. Jag skulle aldrig någonsin kunna svälta mig själv. Dels skulle jag må så otroligt dåligt och dels för att jag blir ett monster utan mat. Jag är galet grinig när jag är hungrig. Så nu äter jag 5-6 NYTTIGA måltider om dagen, jag har också kuttat ner på kolhydraterna eftersom jag då lättare går ner.
En matdag i mitt liv ser ut ungefär såhär:
Till frukost blir det oftast supersmoothie fullproppad med proteiner och bär samt en halv grape, ibland även en knäckemacka till. Frukosten kan också bestå av gröt eller fil. Går jag morgonpromenad så brukar jag dricka en greendrink först, den består av äppeljuice, vatten, citron, nyttiga oljor, aloe vera juice och vetegräs.
Naturell yoghurt med kiwi, dinkelflakes och nötter
Runt 11 tiden brukar jag ta några nötter eller en liten clementin.
Lunchen kan vara en sallad med t.ex. räkor och ägg, omelett, makrill med keso och haricot verts eller rester från gårdagens middag. Jag har ALLTID mycket grönsaker till.
Tonfisksallad!
Runt 4-5 tiden brukar jag käka en halv burk vanijekesam och en dl blåbär. Vaniljkvargen här i Norge är så oerhört god. Jag försöker att föräta mig på den nu så jag inte ska sakna den så mycket i Sverige...
Runt halv 6-7 tiden tränar jag och efter träning brukar jag dricka en proteindrink och äta en frukt. Blodapelsin är favoriten just nu!
Blodapelsin!
När jag kommer hem blir det en lättre middag. Keso med rökt skinka eller kalkon är supergott. Om jag inte tränat brukar det bli en mer rejäl och vällagad middag. Kyckling med blomkålmos, stekta squashskivor och cashewnötter är sååååå gott!!! =)
Kycklingsoppa!
Sen så är det bara så att jag älskar mat, choklad och vin så en dag i veckan får jag äta vad jag vill. Ibland blir det två dagar men det gör inte så mycket för jag brukar inte sätta i mig så mycket onyttigt fast jag har "ätardagar". Den här veckan blev det två, semla på måndag och chokladtryfflar, lakris och vin igår. Det överlever jag! =)
Det här är livskvalité för mig, god mat och dryck på helgen!
Morgonpromenad
Imorse ringde klockan 06:15...
Det är dags att sätta igång med morgonpromenaderna igen och idag var startdagen. Förkylningen är det inte mycket kvar av så nu har jag absolut inget att skylla på. Jag hoppade i mitt ullunderställ och startade kaffebryggaren. Tog en titt på termometern, -8,8 grader. Jag kan juh berätta att det är en mycket mer bitande kyla här nere i Oslo än vad det är hemma i Ljusdal, så jag tog på mig en tunnare fleecetröja också. Innan jag begav mig drack jag en greendrink och koppen med kaffe sen var det bara att låta apostlahästarna arbeta. Med spotify i öronen så pinnade jag på riktigt bra, 50 minuter blev slutresultatet.
Ullunderställ och strumpor från Kari Traa på!!
När jag kom hem orkade jag till och med koka ägg, så det blev bland annat en äggmacka till frukost. Jag åt alltid äggmacka förut, till frukost, mellanmål, middag, ja heeela tiden. Det blev att jag tröttnade lite på det men det är underskattat, helt klart!
Det är dags att sätta igång med morgonpromenaderna igen och idag var startdagen. Förkylningen är det inte mycket kvar av så nu har jag absolut inget att skylla på. Jag hoppade i mitt ullunderställ och startade kaffebryggaren. Tog en titt på termometern, -8,8 grader. Jag kan juh berätta att det är en mycket mer bitande kyla här nere i Oslo än vad det är hemma i Ljusdal, så jag tog på mig en tunnare fleecetröja också. Innan jag begav mig drack jag en greendrink och koppen med kaffe sen var det bara att låta apostlahästarna arbeta. Med spotify i öronen så pinnade jag på riktigt bra, 50 minuter blev slutresultatet.
Ullunderställ och strumpor från Kari Traa på!!
När jag kom hem orkade jag till och med koka ägg, så det blev bland annat en äggmacka till frukost. Jag åt alltid äggmacka förut, till frukost, mellanmål, middag, ja heeela tiden. Det blev att jag tröttnade lite på det men det är underskattat, helt klart!
Äggmacka, grape, smoothie och grönt tranbärte!
Nu är det snart dags att gå till bussen som tar mig till jobbet. 4 minuter tar det att åka buss till mitt jobb, 5 minuter ca att gå till busshållplatsen plus att jag alltid går så jag har 5 min extra eftersom bussarna är dåliga på att hålla tiderna. Jag hatar när bussarna åker fast de är 3-5 minuter för tidiga. Jag kan också åka trikk, den går alldeles utanför min dörr. Det tar 8 minuter och sen ca 3-4 min promenad ner till CC Vest. Men trikkarna är nästan alltid försenade så dem litar jag inte ett dugg på.
HA EN BRA DAG!! =)
Nu är det snart dags att gå till bussen som tar mig till jobbet. 4 minuter tar det att åka buss till mitt jobb, 5 minuter ca att gå till busshållplatsen plus att jag alltid går så jag har 5 min extra eftersom bussarna är dåliga på att hålla tiderna. Jag hatar när bussarna åker fast de är 3-5 minuter för tidiga. Jag kan också åka trikk, den går alldeles utanför min dörr. Det tar 8 minuter och sen ca 3-4 min promenad ner till CC Vest. Men trikkarna är nästan alltid försenade så dem litar jag inte ett dugg på.
HA EN BRA DAG!! =)
"Bara" förkyld
Det går åt rätt håll, min dunderförkylning är nu "bara" en vanlig förkylning...
Jag sitter inne på mitt rum, på min säng, och skriver detta inlägg. Alldeles nyss kom Shira insmygandes och ska självklart lägga sig i knät. Hon är juh så söt men jisses vad hon är bra på att vara i vägen ibland.. Speciellt när hon tycker det är superkul att jaga min hand... Haha! ;)
Mitt emellan mig och datorn ligger den en voffsing!
Hon älskar att stjäla saker från mitt nattduksbord. Hårspännen, kvitton och andra småsaker som jag har liggandes där försvinner otroligt snabbt efter att jag lämnat dörren öppen i 3 sekunder..
Men i alla fall, min förkylning går mot sin slutperiod. Idag är jag inte lika trött, locket för öronen har släppt och huvudet känns inte fullt med bomull längre. Jag hoppas jag mår bra imorgon så jag kan börja träna igen på tisdag. Jag blir så rastlöst och får abstinens när jag inte kan göra saker. Igår orkade jag knappt gå på toaletten. Det suger rejält när man blir så nedslagen.
En annan grej som händer när jag är sjuk är att jag tappar all matlust. Jag blir inte hungrig heller. Så jag äter bara för att jag vet att jag måste. Inget smakar speciellt mycket och jag är inte ens sugen på glass. När Pernilla kom hem igår med en påse salt sild blev jag dock väldigt glad. Det var gott!!
Jamjam!!
Vi åt inte bara godis utan vi gjorde också dagens bragd och lagade västerbottenpaj. Pernilla har världens bästa recept med spinat och pinjenötter. Så galet gott! Det fick bli dagens lunch/middag också!
Göttans!!
Jag sitter inne på mitt rum, på min säng, och skriver detta inlägg. Alldeles nyss kom Shira insmygandes och ska självklart lägga sig i knät. Hon är juh så söt men jisses vad hon är bra på att vara i vägen ibland.. Speciellt när hon tycker det är superkul att jaga min hand... Haha! ;)
Mitt emellan mig och datorn ligger den en voffsing!
Hon älskar att stjäla saker från mitt nattduksbord. Hårspännen, kvitton och andra småsaker som jag har liggandes där försvinner otroligt snabbt efter att jag lämnat dörren öppen i 3 sekunder..
Men i alla fall, min förkylning går mot sin slutperiod. Idag är jag inte lika trött, locket för öronen har släppt och huvudet känns inte fullt med bomull längre. Jag hoppas jag mår bra imorgon så jag kan börja träna igen på tisdag. Jag blir så rastlöst och får abstinens när jag inte kan göra saker. Igår orkade jag knappt gå på toaletten. Det suger rejält när man blir så nedslagen.
En annan grej som händer när jag är sjuk är att jag tappar all matlust. Jag blir inte hungrig heller. Så jag äter bara för att jag vet att jag måste. Inget smakar speciellt mycket och jag är inte ens sugen på glass. När Pernilla kom hem igår med en påse salt sild blev jag dock väldigt glad. Det var gott!!
Jamjam!!
Vi åt inte bara godis utan vi gjorde också dagens bragd och lagade västerbottenpaj. Pernilla har världens bästa recept med spinat och pinjenötter. Så galet gott! Det fick bli dagens lunch/middag också!
Göttans!!
FOOD, INC.
Idag har jag kikat på FOOD, INC.
Den handlar om den amerikanska matindustrin. Man får se hur nötkreatur slaktas efter att levt på en föda av majs och stått i sin egen avföring. När de slaktas hamnar det bakterier i köttet så det måste tvättas med ammoniak och annan skit. Historien om lille Kevin, som 2,5 år gammal dog efter att ha ätit en hamburgare som var smittat med e-kollibakterien berättas. Man får se hur kycklingar föds upp och slaktas efter 40 dagars levande utan att ens få se solljus. Med så manipulerade kroppar att de inte ens kan gå ordentligt, allt för att vi människor ska få fina och stora bröstfiléer. Det berättas av 1 av 3 amerikaner födda efter år 2000 beräknas att drabbas av diabetes. Både människor och djur blir utnyttjade av de stora mäktiga företagen.
Tur att man inte bor i USA är väl första tanken. Men jag tror man ska vara försiktig med att höja Norden i skyarna, vem vet hur situationen ser ut här om några år... Ett av företagen det berättas om i filmen, Monsanto, försöker att erövra alla frön i hela världen, de är etablerade i Sverige.
Kanske inte den roligaste filmen att se, men en viktig!
Såhär ska ingen ko ha det!
Skillnaden på kycklingar...
Den handlar om den amerikanska matindustrin. Man får se hur nötkreatur slaktas efter att levt på en föda av majs och stått i sin egen avföring. När de slaktas hamnar det bakterier i köttet så det måste tvättas med ammoniak och annan skit. Historien om lille Kevin, som 2,5 år gammal dog efter att ha ätit en hamburgare som var smittat med e-kollibakterien berättas. Man får se hur kycklingar föds upp och slaktas efter 40 dagars levande utan att ens få se solljus. Med så manipulerade kroppar att de inte ens kan gå ordentligt, allt för att vi människor ska få fina och stora bröstfiléer. Det berättas av 1 av 3 amerikaner födda efter år 2000 beräknas att drabbas av diabetes. Både människor och djur blir utnyttjade av de stora mäktiga företagen.
Tur att man inte bor i USA är väl första tanken. Men jag tror man ska vara försiktig med att höja Norden i skyarna, vem vet hur situationen ser ut här om några år... Ett av företagen det berättas om i filmen, Monsanto, försöker att erövra alla frön i hela världen, de är etablerade i Sverige.
Kanske inte den roligaste filmen att se, men en viktig!
Såhär ska ingen ko ha det!
Skillnaden på kycklingar...
Mammas hallon!! ♥
Bästa mellanmålet/godiset ever!! =)
Supergoda, röda små bär!
Det är lite "rivigt" att plocka men det är det värt!
Kan det bli mer ekologiskt än det här?! =)
Tonfisksallad
Ikväll blev det tonfisksallad till middag...
Jag kaninte sluta älska mina Greengate-tallrikar!
Inte världens lyxigaste middag såhär en fredag men det var ändå väldans gött!! ;) Ruccola, körsbärstomater, paprika, majs, fetaost, rödlök, soltorkade tomater plus massa peppar och nån sked römme (gräddfil) innhöll min sallad.
Sååååås!!
När såsen smakar som pappas,
då har man lyckats!!
Kotlett med harricot verts, ärtor, rosenkål och champinjonsås!
Idag hade ica extrapris på fläskkotlett så jag slog till. Tillsammans med en massa gröna saker och en god sås blev det en riktigt bra middag. Jag är mätt!! =)
Lätt, skitgod GI-middag!!
Jamjam!! Jag har precis ätit middag...
Bild från GI DAG FÖR DAG
(Ola Lauritzson & Ulrika Davidssn)
Det blev kyckling med blomkålspuré, squash och rostade cashewnötter. Otroligt lätt att göra, snabbt går det och gott är det verkligen! Blomkålspuré eller blomkålsmos är helt underbart. 4 portioner får man utav ett blomkålshuvud och 2 dl grädde som kokas i 10 minuter, tillsätt enbart salt och peppar och använd en stavmixer för att göra moset. Jamjam!!
